Любите банановую выпечку? Попробуйте испечь банановый пирог в мультиварке или скороварке.

Ингредиенты для бананового пирога:

  • 250 граммов очищенных спелых бананов
  • 200 гр. сахара (1,5 мультстакана)
  • 4 яйца
  • щепотка соли
  • 70 г масла
  • 200 г муки ( 2, 5 мультстакана)
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 г) — 2 ч.л.

1 мультстакан — 160 мл

Рецепт бананового пирога в мультиварке

Размять бананы с сахаром и солью, можно это сделать  в кухонном комбайне на средней скорости 4 минуты, затем ввести яйца и влить масло, перемешать еще 10 секунд.

Всыпать муку, просеянную  с разрыхлителем и перемешивать 10 секунд.

На дно чаши мультиварки или скороварки положить силиконовый коврик или бумагу для выпечки, стенки смазать маслом.

Выложить в чашу тесто, закрыть крышку, выбрать режим «Выпечка» — 45 минут, если у вас мультиварка скороварка, клапан установите в положение «Открыто».

После сигнала проверьте готовность деревянной зубочисткой, при необходимости добавьте еще время.

Когда банановый пирог будет готов, выньте чашу из мультиварки и дайте пирогу полностью остыть, прежде чем извлекать из чаши.

Остывший банановый пирог посыпьте сахарной пудрой.