Отличная идея, для тех, кто иногда задумывается над вопросом: что бы сделать такого необычного с очередной пачкой пельменей?
Ингредиенты, чтобы приготовить суп с пельменями
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 моркови, нарезанные
- 1 большая луковица, мелко порезанная
- 800 мл овощного бульона или воды
- 400 г свежих помидоров, нарезать
- 200 г замороженного горошка (или промытой от жидкости консервированной фасоли)
- 250 г пельменей
- 1/2 чашки листьев базилика (опционально)
- тертый сыр
Как готовить суп с пельменями в мультиварке скороварке
Нагреть масло в чаше мультиварки скороварки. Обжарить морковь и лук в течение 5 минут, пока они не смягчатся. Добавить бульон и помидоры, горошек или фасоль.
Положить в суп пельмени, перемешать.
Закрыть крышкой, выбрать режим «Рис», время — 5 минут, клапан закрыть.
Дождаться самопроизвольного снижения давления.
Подавать, посыпав базиликом (если вы его используете) и сыром.
К этому супу хорош чесночный хлебушек.