Рис с цветной капустой можно готовить и без рыбы, но треска придает особый вкус этому блюду.

Рис с цветной капустой

Ингредиенты для риса с цветной капустой и треской в мультиварке скороварке

  • растительное масло
  • 1 луковица, нарезанная полукольцами
  • несколько стрелок зеленого лука
  • 0,5 кочана цветной капусты, разобрать на соцветия
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько кусочков филе трески (по желанию)
  • паприка
  • 1,5 мультстаканчика воды
  • 0,25 мультстаканчика белого вина
  • 1,5 мультстаканчика риса
  • Соль по вкусу
  • Щепотка куркумы

Как приготовить рис с цветной капустой и треской в мультиварке скороварке

Включить мультиварку скороварку на режим «Жарка» — 10 минут. Налить в чашу растительное масло, когда масло разогреется, обжарить лук. Добавить чеснок, цветную капусту, разобранную на соцветия, и треску. Немного обжарить.
Влить горячую воду, добавить промытый рис, соль и курукуму. Посолить по вкусу.
Закрыть кршку, выбрать режим «Рис» — 8 минут.

После сигнала дождаться самопроизвольного снижения давления.