Ингредиенты для картофельной запеканки с ветчиной и сыром

  • 4 картофелины
  • 100 г нарезанной ломтиками ветчины
  • 100 г нарезанного ломтиками или натертого сыра
  • соль
  • перец
  • 6 яиц
  • оливковое масло

Как приготовить картофельную запеканку с ветчиной и сыром в мультиварке скороварке

В чашу мультиварки скороварки добавить столовую ложку растительного масла и включить режим «Жарка» на 5 минут, добавить порезанный кубиками сырой картофель, посолить и поперчить, перемешать пару раз. Отключить режим «Жарка», закрыть крышку и переключить мультиварку на программу «Рис» — 8 минут, клапан поставить положение «закрыто». После звукового оповещения, что режим закончился, снизить давление принудительно. Открыть крышку.
В большой миске слегка взбить яйца, добавить картофель и перемешать.

Чашу мультиварки скороварки протереть бумажной салфеткой, налить в чашу немного растительного масла.
Выложить в чашу половину яично-картофельной смеси, на нее разложить ломтики ветчины, на ветчину уложить сыр. Сверху на сыр выложить остатки яично-картофельной смеси и разровнять.

Закрыть мультиварку скороварку крышкой, выбрать режим «Выпечка» время 10 минут, клапан в положение «закрыто». После звукового сигнала об окончании программы перевернуть запеканку при помощи подходящей по диаметру плоской тарелки или крышки.