Терпкий вкус пива в сочетании со вкусом сосисок, масла и сыра делает это блюдо особенным.

Мы любим макароны и спагетти, и едим их по крайней мере два раза в неделю. Мне нравится искать оригинальные рецепты пасты, чтобы избежать однообразия, потому что, иногда случается, что, хочется чего-то новенького…
На днях я нашла вот этот рецепт.

Ингредиенты для приготовления макарон в немецком стиле с пивом

  • 300 г спиралек или других макаронных изделий
  • 150 граммов сосисок
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 120 граммов тертого сыра
  • 2 яичных желтка
  • 150 мл немецкого пива
  • вода, чтобы покрыть макароны
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить макароны в немецком стиле с пивом

Выбрать меню «Жарка» в мультиварке скороварке и положить в чашу две столовые ложки сливочного масла. Когда оно растопится, добавить сосиски, нарезанные небольшими кусочками и обжарить до золотисто-коричневого цвета.
В миске взбить два яичных желтка с пивом, залить этой смесью сосиски.
Добавить 100 граммов тертого сыра, и помешивая, готовить 3 минуты, пока соус не начнет кипеть и густеть.
Отменить предыдущее меню и добавить спиральки, залить горячей водой, чтобы покрыть макароны, добавить соль и перец.
Выбрать меню «Паста» или «Рис» — время 5 минут, клапан закрыть.
После окончания программы снизить давление вручную. Добавить оставшееся масло и сыр и хорошо перемешать.
Дайте постоять несколько минут перед подачей на стол.