Запеканка из макарон — классический рецепт, который с успехом можно приготовить в мультиварке скороварке.

Ингредиенты для запеканки из макарон в мультиварке скороварке

  • 200 г куриного фарша
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 большая луковица
  • 1 ст.л. томатного соуса
  • 4 мультстакана* сырой вермишели ( у меня «паутинка»)

Для заливки:

  • 2 мультстакана* молока
  • 1 мультстакан* воды
  • 3 яйца
  • 0,5 ч.л. соли

*1 мультстакан-160 мл

Как приготовить запеканку из макарон в мультиварке скороварке

Включить мультиварку скороварку на режим «Жарка», время — 15 минут. В чаше мультиварки скороварки обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук, когда лук станет прозрачным, добавить фарш и обжаривать 5-7 минут, добавить томатный соус, перемешать. (Я еще добавила в фарш горсть отварных рожек, которые у меня остались со вчерашнего дня). Переложить фарш в миску.

Чашу сполоснуть или протереть бумажной салфеткой. Всыпать 2 мультстакана сухих макаронных изделий. Сверху выложить фарш. На фарш насыпать оставшиеся 2 мультстакана вермишели.

Смешать молоко, воду и яйца, посолить. Залить этой заливкой макароны. Важно, чтобы заливка полностью покрывала макароны, если заливки не хватит, подлейте молока.

Закройте крышку мультиварки скороварки, клапан оставьте открытым. Включите режим «Выпечка», время 30 минут. После звукового сигнала переверните запеканку и выпекайте еще 20 минут на режиме «Выпечка».