Ингредиенты для приготовления хлеба в мультиварке скороварке

  • 200 мл воды
  • 100 мл молока
  • 500 гр муки
  • 1,5 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей

Приготовление хлеба в мультиварке скороварке

Если вы имеете в своем распоряжении мощный кухонный комбайн, смело замешивайте тесто в нем. Если нет электрического помощника, придется месить вручную
Смешать воду, соль, сахар и масло. Добавьте постепенно муку, предварительно смешанную с дрожжами и вымесите тесто.
Накройте прозрачной пленкой и оставьте тесто на 30 минут. После чего снова немного вымесите.
Посыпать мукой и оставьте на 1 час для подъема.
Снова вымесите тесто и уложите его в чашу мультиварки скороварки, предварительно смазанную маслом. Сделайте сверху крестообразный разрез, оставьте подниматься на 30 минут.

Включите меню «выпечка», клапан оставьте открытым, время 10 минут.
После сигнала откройте крышку и сбрызните хлеб водой.
Включите меню «выпечка», клапан оставьте открытым, время 10 минут.
После сигнала откройте крышку и сбрызните хлеб водой.
Включите меню «выпечка», клапан оставьте открытым, время 30 минут.
Готово.

Если вас смущает белый верх, можете 5 минут подрумянить в гриле микроволновки.