В мультиварке скороварке можно печь вот такие порционные кексы Магдалены.

Кексы магдалены в мультиварке

Ингредиенты для кексов

  • 2 яйца
  • 75 гр. сахар
  • 150 гр сыра Маскарпоне или деревенской сметаны
  • 75 гр растительного масла
  • 125 гр. муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара
  • 1,5 столовые ложки с горкой какао-порошка

Как приготовить кексы Магдалены в мультиварке скороварке

Взбить яйца с сахаром до пены. Добавить сыр Маскарпоне или деревенскую сметану, растительное масло и ванильный сахар, продолжать взбивать до полного смешивания.
Добавить муку просеянную с разрыхлителем, добавлять по одной ложке, смешивая венчиком, пока тесто не станет гладким.
Тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао и хорошо перемешать.

Смажьте формочки маслом. Разложите тесто по формочкам. Накладывая по очереди, светлое и шоколадное тесто.

Выпекать 45 минут на меню «Выпечка», клапан открыт и 10 минут выдержать на подогреве.

Охладить и посыпать какао.