Это один из тех рецептов, которые пригодятся вам, когда у вас на пороге неожиданные гости. Вырезка с ананасами – это вкусно, легко и просто, что еще можно желать?

Ингредиенты для вырезки с ананасами

  • 800 г свиной вырезки
  • Ананасы в собственном соку (4 ломтика ананаса и 60 мл ананасового сока)
  • горсть изюма
  • 0,5 ст. ложки кукурузного крахмала
  • 0,5 ст. ложки соевого соуса

Как приготовить свиную вырезку с ананасами в мультиварке скороварке

Покрыть дно чаши мультиварки скороварки растительным маслом, выбрать меню «Жарка» — 15 минут и обжарить вырезку целым куском с обеих сторон. Добавить ананасовый сок из банки и два ломтика ананаса, разрезанных на кусочки.

Отменить меню «Жарка», накрыть крышкой, клапан закрыть, выбрать меню «Мясо» — 10 минут.
Когда прозвучит сигнал окончания режима, снизить давление и перевернуть кусок мяса, чтобы обжарился с другой стороны, добавить изюм и снова закрыть крышку и выбрать меню «Мясо» — 10 минут. После окончания режима снизить давление вручную, отложить мясо.

В мясной соус добавить кукурузный крахмал и соевый соус, и оставшиеся два ломтика ананаса, нагревать примерно 2 минуты, пока соус не загустеет.
Подавать с белым рисом в качестве гарнира.