Омлет с перцем и луком — сытный и питательный завтрак или ужин.


Ингредиенты для приготовления омлета с перцем в мультиварке скороварке

  • 1 крупная луковица
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • 1 чашка перца из лечо, томатный сок слить
  • 4 яйца
  • соль по вкусу

Как приготовить омлет с перцем из лечо в мультиварке скороварке

Из лечо слить томатный сок, перец отложить в миску.

Включить мультиварку на режим «жарка» — 15 минут. В чаше мультиварки скороварки обжарить мелко нарезанный лук, добавить перец из лечо (без томатного сока), обжарить 3 минуты.
В миске слегка взбить яйца с солью, добавить овощи и перемешать.

Чашу скороварки протереть бумажным полотенцем или сполоснуть, налить немного растительного масла и прогреть на режиме «жарка» 5 минут.
Влить яично-овощную смесь, закрыть крышку, клапан оставить открытым, включить режим «Выпечка» — 10 минут.