Антикризисный шоколадный кекс без яиц на воде. Неожиданно вкусный и легкий в приготовлении.

Ингредиенты для шоколадного кекса без яиц на воде в мультиварке скороварке

  • 1,5 мультстакана сахара
  • 3 мультстакана муки
  • 2/3 мультстакана какао без сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1,5 ч.л. соды+0,5 ч.л. кристаллической лимонной кислоты)
  • 2 мультстакана воды
  • 1 мультстакан растительного масла

1 мультстакан — 160 мл

Как приготовить шоколадный кекс без яиц на воде в мультиварке скороварке

Хорошо перемешать и просеять сухие ингредиенты (муку, какао, сахар, разрыхлитель (или соду с лимонной кислотой).

Добавить к сухим ингредиентам масло и воду, перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки скороварки.

Накрыть скороварку крышкой и выбрать меню «Выпечка» — 40 минут, клапаном оставьте в открытом положении.
Когда прозвучит сигнал окончания режима, проверить деревянной зубочисткой готовность, если зубочистка выходит из кекса сухой, значит кекс готов. Если на зубочистке будет тесто, нужно добавить еще 10-15 минут.

Готовый кекс оставить для остывания на 10 минут в чаше, после чего вынуть и полностью остудить на решетке.